香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國歷代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。

香菇微波殺菌設備運行時先由微波發生器發生微波，經饋能裝置輸入微波腔體中；木耳香菇等物料由傳輸系統送至腔體中，木耳香菇中的細菌則被微波電磁場作用下所產生的生物效應和熱效應殺滅。由于微波是直接作用于物料，所以殺菌殺蟲溫度低、速度快，有效成份的損失很小，并且殺菌殺蟲卵均勻、全面，提高了香菇木耳等食用菌的品質質量。

木耳香菇食用菌微波香菇殺菌殺蟲卵機是東莞齊協微波設備有限公司針對木耳等食用菌研發生產的環保節能設備，設備用電，無需煤、燃氣等燃料，不會有任何污染物排出，微波輻射穿透木耳等物料，內外同時進行，無需能量傳遞，基本沒有能量損耗，相比其他方式的節能30%以上。工藝精湛，操作簡單，只要確定好常規應用參數，只要一鍵開關機，即可實現自動化生產，省人工，省開支。

香菇微波殺菌設備是量身定做的，性價比高：香菇微波殺菌設備是根據實際產量、物料特性、廠房大小等因素設計定做，完全和生產相匹配，不會出現設備功率不夠用，或太大浪費等情況。

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