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食品微波膨化設備

微波烘干機,香榧微波烘烤熟化設備

技術參數

香榧微波烘烤熟化設備使物料同時內外受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間, 所需的時間一般為常規方法的1/4左右


應用范圍
適用于食品、農產品,藥品等行業。
材質
不銹鋼

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詳細信息

微波烘干機,香榧微波烘烤熟化設備參數:

產品型號:YN-50KW
輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz
輸出功率:50KW(可調)
進出口物料高度:50mm(可定制)
外形尺寸:12.8*2.0*1.8(可定制)
轉速:5r/min(可調)
工作環境:0-40℃、相對濕度≤80%
傳輸帶寬度:800mm(可定制)
微波泄漏:符合國家GB10436-89標準


微波烘干機,香榧微波烘烤熟化設備工作原理

微波焙烤是將被加熱物料本身作為發熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料的內部,使物料同時內外受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間, 所需的時間一般為常規方法的1/4左右。烘烤和其它食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會導致焙烤產品的斷裂、 過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態,而有膨脹的趨勢,達到一定壓強時,物料就會發生膨脹。 微波在電磁場的直接作用下,均勻加熱,無需經過熱傳導。衛生、高效、膨化效果好于常規工藝。


同時在微波的熱效應和非熱效應雙重作用下具有殺菌功效。與傳統工藝相比, 生態環境好,沒有熱慣性,產品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營養成分損失少。在炒貨淡季,該設備可用于食品的干燥、殺菌,烘烤加熱、膨化、熟化等工藝, 一機多用。


公司是微波設備廠家,主要生產: 微波干燥設備微波烘干設備微波殺菌設備微波萃取設備微波殺青設備微波真空干燥機|等各類微波設備,有樣機可供客戶做試驗,所有微波設備大小可根據產量來定制并結合用戶實際需求量身定制,保修一年,終身技術服務!




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